Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Rindslungenbraten (Filet)
- 4 Stk. Frühlingszwiebel
- 50 g Ingwer
- 4 EL Fischsauce
- Pfeffer
- 4 Stk. Topfrische Eidotter
Für die Reissuppe
- 1,5 l Wasser
- 80 g Duftreis
- 20 g Klebe-Reis
- 1 TL Fischsauce
- 1 TL Sesamöl