Brennesselnocken Brennende Liebe
Zubereitung:
- Gekochte Brennesseln mit den Zwiebeln verrühren, verquirlen und gekochte, passierte Erdäpfeln, 1 Ei, Mehl und Salz zufügen.
- Aus dem Teig Nockerl formen und im Salzwasser machen. Mit Butter und Parmesankäse zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 100 g Brennesseln
- 30 g Zwiebeln (gehackt)
- 175 g Erdäpfeln; gekocht, passiert
- 1 Eier
- 75 g Mehl
- 1 EL Salz
- Butter
- Parmesan