Frittierte Kochbananen
Zubereitung:
- Die Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Fritteuse oder in einem hohen Topf auf 175 °C erhitzen und die Bananen darin portionsweise goldbraun frittieren. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Je nach Geschmack mit Lustgewürz bestreuen.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegetarisch, vegan
Zutaten für 4 Portionen:
- 4-5 Stk. Kochbanane
- 500 ml Erdnussöl (oder Palmöl)
- Lustgewürz (nach Geschmack, zum Bestreuen)