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Currypulver

Zubereitung:

  1. Für das Currypulver Zutaten gegebenfalls klein hacken und alles miteinander vermischen. Das Currypulver in ein gut verschließbares Gefäß füllen.

Tipp:

Das Currypulver eignet sich hervorragend, um zum Beispiel Gemüsecurry zuzubereiten.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Msp. Anis
  • 1 Msp. Bockshornklee
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Ingwer
  • 1/2 TL Koriander
  • 1 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Lemongrass
  • 4 Nelken
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/4 TL Pfeffer (weiß)