Petersilien-Champignons
Zubereitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den geschnittenen Knoblauch anrösten, bis er goldbraun wird.
- Die Champignons dazugeben und ca. 5 Minuten mitrösten.
- Dann die gewaschene und gehackte Petersilie dazugeben, salzen und auf getoastetem Schwarzbrot servieren.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise warm
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schlanke Küche, vegetarisch, vegan
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 EL Olivenöl
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 200 g Champignons
- 1 Bund Petersilie (frisch)
- Salz
- Schwarzbrot