Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten, Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
- 4 Eier (Grösse M)
- 175 g + 50 g + 2 El Zucker
- 100 g Mehl
- 100 g + 2 geh. El (30 g) Maizena (Maisstärke)
- 2 TL Backpulver
- 4 EL (30 g) Kakao
- 600 g Zwetschken/Zwetschen
- 250 ml Zwetschen-Nektar
- 7 EL Zwetschenwasser (vielleicht mehr)
- 50 g Kochschokolade (halbbitter, circa)
- 600 g Schlagobers
- 1 Pkg. Sahnefestiger
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Pergamtenpapier