Topfenmürbteig
Zubereitung:
- Alle Zutaten rasch zu einem Teig zusammemengen und nur kurz kneten. Aif einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen und 3 doppelte Touren zusammenlegen. Nach Belieben süß oder pikant weiterverarbeiten.
Tipp:
Ideal für Strudel
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 0 Portionen:
- 130 g Mehl (glatt)
- 130 g Topfen
- 130 g Butter (zimmertemperiert)
- 1 EL Backpulver
- 1 Prise Salz