Backteig für Chicken Nuggets
Zubereitung:
- Das Mehl mit der Backpulver, Maizena (Maisstärke), Ei, Öl und Wasser glatt rühren. Sesamsaat, Paprikapulver, ein kleines bisschen Salz, Pfeffer und Zitronenschale dazugeben. Den halbflüssigen Teig 15 Min. ruhen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 75 g Mehl
- 50 g Maisstärke
- 1 TL Backpulver
- 1 Eier
- 3 TL Olivenöl
- Wasser (ein wenig)
- 4 EL Sesamsaat
- 1 TL Paprikapulver
- Zitronenschale, abgerieben (ein wenig)