Himbeerlikör mit Bacardi
Zubereitung:
- Die Himbeeren vorsichtig waschen und verlesen. Melisseblätter nach Bedarf ebenfalls reinigen.
- Alle Zutaten in einem größeren Glas vermischen. In weiterer Folge den Liköransatz 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen.
- Den fertigen Likör abseihen und in vorbereitete Falsche füllen.
Tipp:
Wer es besonders "duftig" mag, mischt eine größere Menge Melisseblätter unter den Liköransatz oder ersetzt diese z.B. durch Minze.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Getränke
Region: Weltweit
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 l Bacardi (weiß)
- 500 g Himbeeren
- 300 g Kandiszucker (zerkleinert)
- 3 Blatt Melisse
- 1 Schote(n) Vanille (aufgeschnitten)