Rezept
Brauner Fleisch Fond
30–60 MIN
Eier-Koch
Rettichgemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- * Rettich in schmale Scheibchen hobeln und leicht mit Salz würzen, um ihn zu entschaerfen.
- die nicht zu dünnflüssig ist.
- * Rettich leicht auspressen und in der Schwitze erwärmen.
- * Mit ein wenig Muskatnuss, Pfeffer, Salz, Suppenwürze und Curry nachwürzen. * Faschiertes Fenchelgrün hinzfügen und das Ganze gut verrühren.
lecker