Rezept
Joghurtragout mit Schweinefleisch
>60 MIN
Hobby-Koch
Salsa und Guacamole
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Salsa Paradeiser entsteinen und grob hackeb. In einer mittelgrossen Backschüssel mit Zwiebel mit Zwiebel, roter Knofel, Paprikaschote, Koriander, Chilischote, Salz und Limettensaft vermengen. In den Eiskasten stellen.
- Für die Guacamole die Avocados mit der Zwiebel, Limettensaft, saurer Salz, Schlagobers, Kreuzkümmel und Koriander in einer mittelgrossen Backschüssel sacht zerdrücken, aber nicht zu Püree machen. In den Eiskasten stellen.
- Guacamole in eine flache Schale ausfüllen. Fingerbreit mit der Salsa überdecken.
- Mit Limettenachteln und einem Büschel Koriandergrün aufbrezeln und mit den Tortillachips zum
- Für 4-8 Leute.
