Wildpastete
>60 MIN
Profi-Koch
Schinken-Salami-Feta-Pizza
koema
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schinken-Salami-Feta-Pizza Mehl in eine Schüssel sieben, separat Wasser, Öl und Trockenhefe gut mischen und zum Mehl geben. Salzen und gut durchkneten.
- Eine Stunde warm gestellt gehen lassen, nochmals kneten und portionsweise oder zur Gänze auf einem Blech ca. 3 mm ausrollen.
- Passierte Tomaten mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer mischen und den Teig bestreichen (einen Rand freilassen, diesen ev. extra mit Knoblauchöl bestreichen).
- Darauf den geriebenen Käse verteilen und mit den restlichen Zutaten (oder anderen) nach Geschmack belegen. Die Schinken-Salami-Feta-Pizza bei vorgeheizten 220°C backen.
Tipp
Sie können die Pizza auch mit anderen Zutaten belegen.
