Hühnerfilet im Speckmantel auf Sellerie-Apfel-Salat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schnittlauchrahm
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 TL Dijonsenf
- etwas Zitronensaft
Zubereitung
- Für den Schnittlauchrahm den Sauerrahm glatt rühren, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, Senf und Zitronensaft verrühren. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und untermischen.
Tipp
Schnittlauchrahm passt perfekt zu Folienerdäpfel, Erdäpfelwedges und als Beilage zu Gegrilltem oder Fondue.
SEHR GUT ZU GEGRILLTEN UND FLEISCH SOWIESO ! TOLL NUR WERDE ICH KNOBLAUCH DAZU GEBEN
Alternative zum Rahmkren
Super
toll
Lecker!