Glühwein-Cheesecake
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Tannenzapfen
Zutaten
Portionen: 7
- Schoko-Cornflakes
- 120 g Erdnussbutter (fein)
- 60 g Nougatcreme
- 45 g Butter
- 140 g Puderzucker
- 7 Salzstangen (dick, kurz; alternativ 14 dünne)
Außerdem:
- Puderzucker
Zubereitung
- Für die Schoko-Tannenzapfen zunächst Schoko-Cornflakes aussortieren und nur einzelne, eher flache aufheben.
- Erdnussbutter, Nougatcreme, Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel mit einem Rührgerät zu einer Paste vermengen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Anschließend mit 1 Esslöffel etwas von der Schokopaste abtrennen und 1 Kegel um je 1 Salzstange (oder zwei dünne) formen. Alle Kegel auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller stellen und erneut 30 Minuten im Gefrierfach kühlen.
- Jeweils einen Kegel aus dem Gefrierfach nehmen und von unten nach oben die Cornflakes befestigen. Oben mit eher gebogenen Cornflakes die Spitze formen. Den fertigen Tannenzapfen bis zum Servieren kühlen. Den Vorgang mit den restlichen Tannenzapfen wiederholen.
- Schoko-Tannenzapfen kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Tipp
Diese Schoko-Tannenzapfen kann man wunderbar zur Dekoration von Torten und Weihnachtstafel verwenden – oder auch einfach so genießen!
Weitere kreative Weihnachtsrezepte wie dieses finden Sie im Buch "Meine kreative Weihnachtsbäckerei" vom EMF Verlag.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte man die Tannenzapfen Ihrer Meinung nach noch zusammenkleben?
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zum kleben müsste eigentlich nougatmasse alleine genügen. möglicherweise könnte man auch ein runkugerl entsprechend formen (oder würde das die cornflakes aufweichen?)sind die salzstangerl in der mitte unbedingt notwendig?
Liebe Gabriele1, die Salzstangerl in der Mitte sollen für Stabilität sorgen, sodass die Zapfen auch sicher "aufrecht" stehen bleiben. Selbstverständlich kann dieses Rezept aber auch mit anderen Massen und ohne Salzstangen ausprobiert werden - über einen Erfahrungsbericht würden wir uns freuen! :-) Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion
schaut super aus, ist aber wahrscheinlich nicht besonders bequem zu essen :-)
Marzipan
Mit einer Baisermasse, also Eiklar und Staubzucker, könnt man auch kleben.