Schokomousse-Torte

Für den Boden der Schokomousse-Torte:

•   200 g Kuvertüre
•   50 g Butter
•   7 Stk. Eier (nur Eiklar)
•   100 g Staubzucker
•   1 Prise Salz
•   2 Stk. Eier (nur Eidotter)

Für das Schokomousse:

•   120 g Milch
•   3 Blatt Gelatine
•   170 g Kuvertüre
•   250 g Schlagobers (fest geschlagen)