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Schokotrüffel

Foto: brigitteb

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Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Portionen: 16

•   230 g Schokolade (70 % Kakao)
•   125 ml Schlagobers
•   2 EL Kokosraspeln
•   2 EL Haselnüsse (gehackt)
•   2 EL Pistazien (gehackt)
•   2 EL Krokant

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Zubereitung

1. Für die Schokotrüffel die Schokolade hacken, das Obers erwärmen und die Schokolade darin unter ständigem Rühren auflösen.
2. Die Masse auskühlen lassen, dabei immer wieder umrühren. Aus der Schokoladenmasse mit einem Kaffeelöffel kleine Portionen ausstechen und mit den Händen Kugeln formen.
3. Am Schluss Schokotrüffel in den verschiedenen Zutaten (Kokos, Pistazien, Nüssen, Krokant) rollen.

Tipp

Die Schokotrüffel sind ein nettes kleines Mitbringsel.

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