Quittenkäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Selbstgemachte Gummibärchen
Zutaten
Portionen: 2
- 20 g Gelatine
- 50 ml Wasser
- 4 g Zitronensäure
- 25 g Haushaltszucker
- 12 g Honig
- 40 g Fruchtsirup
- Pralinenschachtel (leere)
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Zubereitung
- Für die Gummibärchen die Gelatine in 50 ml Wasser einrühren und bei maximal 70 °C quellen lassen. Danach Zitronensäure mit Zucker einrühren.
- Anschließend Honig und Fruchtzucker hinzugeben und so lange rühren, bis die Flüssigkeit schön klar ist. In die leeren Pralinenschachteln füllen und kalt stellen.
Tipp
Man kann für die Gummibärchen jeweils verschiedene Fruchtsirupsorten verwenden.
Dem Bild nach sind diese Fruchtgummis in Pralineformen aus Selikon gegossen worden. Dieser Teil fehlt im Rezept.
CSuper mal aus probieren
muß ich mal ausprobieren
versuch ich mal
nette idee :)