Pizzasauce - Grundrezept
5–15 MIN
Eier-Koch
Selbstgemachte Pizzasauce
Zubereitung
- Für die Pizzasauce die passierten Tomaten in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Tomatenmark vermischen.
- Mit Maggi, Pfeffer, Kräutersalz und getrockneten Kräutern wie Oregano, Rosmarin etc abschmecken.
- Wer es würzig mag kann auch noch Chili, Knoblauch oder beispielsweise Zwiebel hinzugeben.
Tipp
Die Pizzasauce eignet sich auch super als Nudelsauce!
Maggi lasse ich weg, dafür gebe ich etwas Knoblauch dazu.
Anstelle von Maggi kann doch Liebstöckel beigegeben werden.
statt Maggi geht sicher auch eine Sojasauce
Selbst gemacht ist immer besser. Nur Maggi gibt's bei mir nicht. Glutamat ist aus meiner Küche verbannt.
Ja, Maggi darf auf keinen Fall rein.