Gegrilltes Steak
5–15 MIN
Hobby-Koch
Steak mit Kräuterseitlingen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Bild mit KI bearbeitet
Dieses Steak mit Kräuterseitlingen vereint zartes Rindfleisch mit dem feinen, nussigen Aroma gebratener Kräuterseitlinge. Die saftigen Pilze harmonieren perfekt mit dem kräftigen Steak und machen das Gericht zu einer eleganten Hauptspeise für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen. Mit wenigen hochwertigen Zutaten entsteht ein raffiniertes Rezept, das Fleischliebhaber und Pilzfans gleichermaßen begeistert.
Rezeptempfehlungen
Dieses Steak mit Kräuterseitlingen vereint zartes Rindfleisch mit dem feinen, nussigen Aroma gebratener Kräuterseitlinge. Die saftigen Pilze harmonieren perfekt mit dem kräftigen Steak und machen das Gericht zu einer eleganten Hauptspeise für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen. Mit wenigen hochwertigen Zutaten entsteht ein raffiniertes Rezept, das Fleischliebhaber und Pilzfans gleichermaßen begeistert.
Zutaten
Zubereitung
- Für das Steak mit Kräuterseitlingen zunächst für die Kräuterseitlinge Monini Classico Olivenöl, Knoblauch, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer vermischen. Die Kräuterseitlinge damit einpinseln. In einer Pfanne scharf anbraten und beiseite stellen.
- Das Fleisch in einer Grillpfanne mit sehr wenig Öl und den Rosmarinzweigen auf beiden Seite jeweils 1 /2 Minuten (für medium) anbraten. Anschließend für ungefähr 3-4 Minuten rasten lassen. Vor dem Servieren mit Meersalz und Pfeffer bestreuen.
- Steak mit Kräuterseitlingen anrichten und servieren.
Tipp
Steak mit Kräuterseitlingen zum Beispiel mit Bratkartoffeln oder Chutney servieren.
Eine Frage an unsere User:
Wie wird das Steak Ihrer Meinung nach perfekt gebraten/gegrillt?
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Das Fleisch nicht direkt vom Kühlschrank nehmen. Es sollte Raumtemperatur haben beim anbraten
kurz anbraten(1-2min) und dann 3-4 min. rasten lassen
Scharf anbraten un dann ziehen lassen
ein Festtagsbraten
toll