Rezept
Pilzsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Tilsiter Käsesuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebeln fein würfeln, in der Butter glasig weichdünsten.
- klare Suppe, Lorbeergewürz und 4 Scheibchen Toastbrot dazugeben, zum Kochen bringen. Käse fein raspeln, zur Hälfte in der Suppe zerrinnen lassen, Schlagobers dazugeben, nachwürzen, durch ein Sieb aufstreichen. Suppe in feuerfeste Suppenschüsseln gleichmäßig verteilen.
- Toastbrot rösten, mit Käse überstreuen und auf die Suppe geben.
- kurz bei 200 C Grad überbacken und auf der Stelle zu Tisch bringen.
