Überbackene Champignonkoteletts

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Schweinskoteletts mit Knoblauch einreiben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Hälfte von Butter erhitzen und die Koteletts auf beiden Seiten rasch anbraten. Nebeneinander in eine feuerfeste Form legen. Die restliche Butter heiß werden lassen, Zwiebeln fein hacken, Champignons blättrig schneiden und alles zusammen durchrösten. Weißwein, Schlagobers und Semmelbrösel unterrühren und die Sauce kurz aufkochen. Die Pilzmischung über die Koteletts geben, Käse darüberstreuen und im Backrohr überbacken, bis der Käse hellbraun ist.

Tipp

Mit Spätzle servieren.

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8 Kommentare „Überbackene Champignonkoteletts“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 29.5.2024 um 22:08 Uhr

    Schmeckt sehr gut

  2. giuliana
    giuliana — 10.9.2015 um 18:45 Uhr

    sonntag wird's gemacht

  3. Nala888
    Nala888 — 31.5.2015 um 15:32 Uhr

    super

  4. dolphin2002
    dolphin2002 — 18.9.2014 um 10:10 Uhr

    tolles rezept

  5. Gast — 11.7.2014 um 06:35 Uhr

    lecker

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