Bärlauchaufstrich mit Sauerrahm
<p>Dieser Bärlauchaufstrich kombiniert fein geschnittenen, frischen Bärlauch mit cremigem Sauerrahm und einer Prise Salz. Ideal als Brotaufstrich oder Dip für Gemüsesticks.</p>
5–15 MIN
Eier-Koch
Waffeln mit Zimt-Zucker
Zubereitung
- Für die Waffeln mit Zimt-Zucker je nach Waffeleisen eventuell das Gerät vorwärmen lassen. Für den Teig die weiche Butter mit Vanillezucker, Zucker, Salz, Zimt und Zitronenschale schaumig rühren.
- Nach und nach die Eier dazugeben, Milch beimengen und zum Schluss das Mehl unterheben. Das Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen, einen Esslöffel Teig in die Formen geben und je nach Waffeleisen ca. 3-4 Minuten goldgelb backen.
- Den Vorgang solange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Staubzucker mit Zimt auf einem Teller vermischen, die warmen Waffeln sofort in dem Zuckergemisch schwenken und die Waffeln mit Zimt-Zucker servieren.
Tipp
Die Waffeln mit Zimt-Zucker mit Eis oder Früchten servieren oder einfach so genießen.
