Gegrillte Sardellen
5–15 MIN
Hobby-Koch
Welsfilet mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Welsfilet (150g)
- 4 Kartoffeln (gekocht)
- Butter
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin (gehackt)
- Zitronenscheiben (zum Garnieren)
Zubereitung
- Für das Welsfilet mit Rosmarinkartoffeln die Welsfilets mit Küchenpapier abtupfen, salzen und peffern und auf der Hautseite in Butter braten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Butter anrösten und mit Salz und Rosmarin abschmecken. Das Welsfilet mit den Rosmarinkartoffeln und Zitronenscheibe anrichten.
lecker