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Wiener Gulaschsuppe

Foto: Svenja98 - Fotolia.com

Kochdauer

>60 min

Schwierigkeit

551 Bewertungen

Zutaten

Portionen: 7

2 Zwiebeln (groß, weiß)
1 Zehe(n) Knoblauch
200 g Speck (durchzogen)
2 EL Butterschmalz
500 g Rindfleisch (mager)
1 EL Mehl
1 Msp. Kümmel
1 TL Majoran (getrocknet)
25 g Paprikapulver (edelsüß)
5 g Paprikapulver (scharf)
1 EL Paradeismark
2 l Rindsuppe (kräftige)
4 Erdäpfel (mittelgroß)
Salz
Cayennepfeffer