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Winterbrei

Foto: hantsh

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Kochdauer

5–15

min

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hantsh

Zutaten

Portionen: 2

•   5 EL 3-Flockenmischung
•   250 ml Mandelmilch
• 1 EL Himbeeren (gefriergetrocknete)
•   1 EL Nüsse (gehackt)
•   1 EL Cranberries (getrocknet)
• 2 Stk. Orange

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Zubereitung

1. Für den Winterbrei Milch und 3-Flockenmischung in einem Topf erhitzen, Nüsse, Cranberries und Himbeeren unterrühren und vom Herd nehmen.
2. Die zwei Orangen über dem Topf filetieren, sodass der Saft in den Brei läuft. Die Orangenfilets unterrühren und auf 2 Tellern verteilt servieren.

Tipp

Mit Zimt oder Kardamom kann man den Winterbrei noch verfeinern und man fügt zudem wärmende Gewürze hinzu.

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