Gebratene Asia-Nudeln mit Mangold
15–30 MIN
Hobby-Koch
Wok mit Kräuterseitlingen
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Zwiebel (rot)
- Öl
- 50 g Karotte
- 80 g Zuckererbsen
- 140 g Hühnerfleisch
- 180 g Kräuterseitlinge
Zubereitung
- Zuerst den Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den klein geschnittenen Zwiebel in etwas Öl anrösten. Karotten putzen, mit den Zuckererbsen klein schneiden und dazugeben.
- Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden, ebenfalls dazugeben und scharf anbraten.
- Kräuterseitlinge in grobe Stücke schneiden und mitrösten, sobald das Fleisch gut angebraten ist.
Tipp
Zum Wok mit Kräuterseitlingen passt ein bunter Reis.
einfach, schnell und köstlich
Gute Idee für ein schnell zuzubereitendes Gericht!