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Zwiebelaufstrich

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<5

min

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Rezeptempfehlungen

Röstkartoffel

<p>Dieses Rezept für Röstkartoffeln kombiniert gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln mit goldbraun gerösteten Zwiebeln. Gewürzt mit Kümmel, Salz und Pfeffer, entsteht eine knusprige und aromatische Beilage, die sich vielseitig einsetzen lässt.</p>

15–30 MIN

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>60 MIN

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oOChristinaOo

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Zwiebelaufstrich die Zwiebeln schälen, fein hacken und mit dem Majoran in etwas Öl glasig braten.
2. Den Tofu würfeln und zusammen mit den Zwiebelstücken sowie den Bohnen im Mixer pürieren.
3. Wärenddessen etwas Öl dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Zum Schluss den Zwiebelaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Abgefüllt in hübschen Gläsern, ist der Zwiebelaufstrich ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

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