Rezept
Spaghettieintopf alla puttanesca
15–30 MIN
Eier-Koch
Agnes Ambergs Apfeldessert
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Äpfel vierteln, von Kerngehäuse, Fliege und Stielansatz befreien und mit der Schale in feine Scheibchen schneiden. Mit Rosinen, Zucker und Butterflöckchen lagenweise in eine feuerfeste bebutterte Form geben. Mit Weißwein auffüllen und im Herd derweil dreissig min garziehen.
- Vor dem Servieren ein paar geröstete Mandelstifte darüber gleichmäßig verteilen.
- (*) Geht mit allen Apfelsorten, selbst den fadesten, können verwendet werden.
- Tipp: Wer Rosinen nicht mag, lässt sie einfach weg.
