Zitronenguglhupf
>60 MIN
Eier-Koch
Amerikanische Palatschinken I
Zutaten
Portionen: 4
Teig:
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 40 g Gemahlene Kürbiskerne
- 60 g Butter
- 4 EL Öl
- 60 g Kürbiskerne
- 8 EL Ahornsirup
- Zimt
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Aus den angeführten Ingredienzien einen Teig rühren und 30 Min. stehen.
- Butter und Öl gemeinsam erhitzen und darin der Reihe nach acht Palatschinken backen.
- Die noch feuchte Oberseite der Palatschinke je vor dem Wenden mit Kürbiskernen überstreuen.
- Palatschinken auf Teller geben, mit Sirup beträufeln und mit Zimt bestäuben.
