Kisir
>60 MIN
Profi-Koch
Arabischer Tee
Zubereitung
- Die Minze abschwemmen, trocken reiben und bis auf vier Stiele zum Garnieren in einem Kochtopf mit Wasser auf 3 bzw. Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen und auf 1 bzw. Automatik-Kochstelle 3-4 ungefähr 10 min leise leicht wallen.
- Den Tee in eine vorgewärmte Kanne Form und mit dem Minzewasser aufgiessen. Ca. 5 Min. ziehen, dann durch ein feines Sieb abgießen. In vier Teegläser je 1 TL Ingwer und Ingwer-Sirup Form.
- Den Minztee darüber gießen, umrühren, mit Minze garnieren und auf der Stelle zu Tisch bringen.
