Rezept
Gebackene Zwiebelringe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Asiatische Erdnuss-Koriander-Soße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Knoblauch von der Schale befreien, mit den Erdnüssen im Handrührer fein zermalen. Chilischote entkernen, klein hacken.
- Nüsse mit Chili, Sojasauce und heissem Wasser, Honig und Limettensaft glatt durchrühren.
- Koriander hacken, unterziehen und nachwürzen.
- Statt Öl werden für diese Soße Nüsse puerioert. Das enthaltene Fett sorgt für Wohlgeschmack, gesunde ungesättigte Fettsäuren und Vitamine.
- Cholesterin : 0 mg
