Nussguglhupf
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bärentatzen
Zutaten
Portionen: 12
- 4 Stk. Eier
- 3 EL Wasser (heiß)
- 125 g Zucker
- 100 g Weizenmehl
- 75 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Für die Bärentatzen die Eier mit dem Mixer aufschlagen. Heißes Wasser und Zucker hineinschlagen. Die restlichen Zutaten mischen und vorsichtig unterheben.
- Eine Tatzenform ausfetten und mit Mehl ausstreuen. Den Teig darin verteilen und die Bärentatzen bei 180 Grad Ober/Unterhitze 20 Minuten backen.
Tipp
Richtig bärig sehen die Bärentatzen aus, wenn man sie mit dunkler Schokolade glasiert.
Schmecken sehr gut
sieht gut aus
lecker
Ich kenne dieses Kleingebäck als Madeleines mit viel Zitronenschale!
Sehen sehr lecker aus