Bauernschmaus aus dem Dampfgarer

Rezept

Gebratene Scampi

<p>Gebratene Scampi sind ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für besondere Anlässe oder als schnelle Mahlzeit eignet. Dieses Gericht zeichnet sich durch seinen delikaten, leicht süßlichen Geschmack aus und kann als Vorspeise oder Hauptgericht zusammen mit frischem Brot, Pasta oder einem leichten Salat serviert werden.</p>

Rezept

Gemüseauflauf

Rezept

Geröstetes Kürbisrisotto mit in Speck gebratenen Welsfilet und Maronischaum

<p>Dieses winterliche Risotto Carnaroli wird mit im Ofen geröstetem Kürbis verfeinert und mit knusprig in Speck gebratenem Welsfilet serviert. Dazu passt ein samtiger Maronischaum, der dem Gericht Tiefe und Eleganz verleiht.</p>

Rezept

Königsberger Klopse nach Christian Rach

<p><em>"Dieses Rezept darf natürlich nicht fehlen, ist es doch überall in deutschen Küchen zu Haus. Meistens werden Salzkartoffeln oder Langkornreis dazu serviert und eine Schüssel Kopfsalat."</em> Christian Rach</p>