Die besten Geselchtes Rezepte

Rezept

Geselchtes mit Erdäpfelkraut

Für das Geselchte zuerst die Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden, den Speck und die Zwiebel kleinwürfelig hacken, das rohe Selchfleisch in

Rezept

Kartoffellaibchen

Kartoffeln kochen, schälen und anschließend sofort pressen. Geselchtes oder Speck in kleine Würfel schneiden, Petersilie fein und Zwiebel klein

Rezept

Zwiebelkuchen nach deutscher Art

Für den Zwiebelkuchen Mürbteig aus Vollkorndinkelmehl herstellen. Auf 2 Blech verteilen. Einige Male mit einer Gabel einstechen. Für die Fülle die

Rezept

Selchkarree gefüllt mit Faschiertem

Für das Selchkarree gefüllt mit Faschiertem den Schweinsrücken schneckenförmig aufschneiden. Die Zwiebel schälen und klein schneiden, anschließend

Rezept

Bludenzer Gerstlsuppe

Für die Bludenzer Gerstlsuppe Gerstl gemeinsam mit Bohnen über Nacht in etwa 2 Liter Wasser einweichen. Beides in einen Topf umfüllen, Bohnenkraut,

Rezept

Saumaisen

Für die Saumaisen den Knoblauch schälen und fein hacken. Faschiertes mit den restlichen Zutaten herzhaft würzen und gut durchkneten. Aus der Masse

Pizza Schnecken

Für die Pizzaschnecken den Germteig zubereiten: Germ in das Mehl bröseln und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig

Überbackene Schinkenfleckerl mit Rahmgurkensalat aus der Heißluftfritteuse

Ein deftiges Komfortessen: Schinkenfleckerl mit Pasta, Geselchtem, Zwiebel und Knoblauch werden in einer Ei‑Sahne‑Mischung übergossen, mit Gouda

Grenadierschmarrn mit Spiegelei aus der Heißluftfritteuse

Dieser würzige Grenadierschmarrn, aromatisch mit Speck, Geselchtem, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch, wird in der Heißluftfritteuse knusprig gegart.