Bauerntoast

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Roastbeef mit Tahina, grüner Chili-Salsa und Tomatenkernen

Roastbeef mit Tahina, grüner Chili-Salsa und Tomatenkernen

<p>Zartes Roastbeef, scharf angebraten und im Ofen gegart, ruht zum perfekten Garpunkt. Serviert mit cremiger Tahina, würziger grüner Chili-Salsa und aromatischen Tomatenkernen, bringt dieses Gericht einen modernen, mediterranen Twist auf den Teller. Schnell, edel und voller Frische.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „WIEN" von Haya Molcho &amp; Söhne. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/wien-neni/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

>60 MIN

Hobby-Koch
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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Bauerntoast das Toastbrot mit etwas Butter bestreichen. Zwei Scheiben Brot nebeneinander legen und den Schinken übereinander daraufgeben
  2. Cocktailtomaten in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden udn auf den Schinken legen. Käse darüber, pfeffern, dann den Speck darüberlegen und im Backrohr bei 150 °C ca. 10 Minuten überbacken.

Tipp

Am besten schmeckt der Bauerntoast mit Schwarzbrot.

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9 Kommentare „Bauerntoast“

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe — 1.6.2015 um 08:12 Uhr

    Hin und wieder schön deftig speisen gehört dazu.

  2. Petzibärchen
    Petzibärchen — 5.1.2024 um 10:12 Uhr

    Solche "halben" Toast mache ich gerne mal als Abendessen. Je nach Laune und Vorrat nehme ich auch Zwiebel, schwarze halbierte Oliven oder auch in dünne Scheibchen geschnittenen Knoblauch.

  3. Gast — 2.11.2015 um 06:09 Uhr

    lecker

  4. rudi1
    rudi1 — 10.5.2015 um 16:54 Uhr

    schmeckt toll

  5. MJP
    MJP — 2.4.2015 um 08:52 Uhr

    Der sieht sehr lecker aus!

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