Birnennester
15–30 MIN
Hobby-Koch
Birnenaperitif
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Birnenkompott
- etwas Zucker
- 1 Schuss Williamsbirnengeist
- 80 ml Sodawasser
- 6 Eiswürfel
- 1 Flasche(n) Sekt
Zubereitung
- Für den Birnenaperitif Zucker in etwas Wasser unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker dabei auflösen. Auskühlen lassen und mit Kompottbirnen, Kompottsaft, Sodawasser und Williamsgeist in mit Eiswürfel bestückte Cocktailgläser geben. Mit Sekt aufgießen.
Tipp
Wenn Sie den Birnenperitif nicht so stark mögen, dann ersetzen Sie den Sekt mit Mineralwasser.
lecker
sehr gut