Aioli - Knoblauchpaste
30–60 MIN
Eier-Koch
Bratkartoffeln
Zubereitung
- Für die Bratkartoffeln Kartoffel unter Wasser gut abbürsten (nicht schälen). Längs halbieren, auf ein Blech mit der Schnittseite nach oben legen und mit Olivenöl bestreichen.
- Danach mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200 °C ca. 35 Minuten braten.
Tipp
Die Bratkartoffeln schmecken besonders köstlich, wenn man Zwiebel mitbrät oder mit Rosmarin vermischt werden.
Die angegebene Kochdauer von 5 bis 15 Minuten wird sich nicht ganz ausgehen, wenn man die Kartoffeln ca 35 Minuten ins Backrohr geben soll ;-)