Süßkartoffel-Wedges
30–60 MIN
Eier-Koch
Bratkartoffeln
Zubereitung
- Für die Bratkartoffeln Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen.
- Kartoffeln schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin goldbraun rösten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Bratkartoffeln servieren.
Tipp
Die Bratkartoffeln mit frischen Kräutern verfeinern oder mit etwas Paprika würzen.
wir würzen sie immer mit etwas Chillipulver
Eine wahre Gaumenfreude