Rezept
Spargelsalat mit Räucherlachs
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bretonischer Fischauflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fischfilet in zirka 5 cm große Stückchen schneiden, putzen, säuern, folgend mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, mit den Kräutern der Provence einreiben und in Öl anbraten.
- Mit einigen Butterflöckchen belegen. In eine feuerfeste Form nach folgender Vorgabe hineingeben: Fisch - Soße -Zucchini -Erdäpfelpüree. alles zusammen ca.15 min überbacken.
- Dazu: Blattsalat, Baguette und Wein
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
