Pizza mit Spinat und Paradeiser
15–30 MIN
Hobby-Koch
Brodetto (Italienischer Fischeintopf)
Zutaten
Zubereitung
- Für den Brodetto (Italienischer Fischeintopf) Tomaten enthäuten, in Stücke schneiden und mit Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Lorbeerblatt, Majoran, Zitronenschale, Pfefferkörner und Weißwein im geschlossenen Topf ca. 10 Minuten dünsten lassen.
- Makrelen ausnehmen in Stücke teilen und zum Gemüse geben. Die Fischstücke sollten bedeckt sein, eventuell Wasser oder Weißwein zugießen. 15 Minuten ziehen lassen, mit Salz abschmecken und den Brodetto (Italienischer Fischeintopf) servieren.
Tipp
Zum Brodetto (Italienischer Fischeintopf) schmecken frische Weißbrotschnitten.
Das Rezept klingt super! In Kroatien gibt man noch Kartoffeln dazu!!
Darauf freue ich mich
Sehr gut
Toll
super!