Eierlikör-Apfelmus-Tiramisu
>60 MIN
Hobby-Koch
Brombeer-Eierlikör-Dessert im Glas
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Mascarpone
- 250 g Vanillejoghurt
- 30 ml Brombeerlikör
- 1 EL Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 8 Stk. Biskotten
- 100 g Brombeermarmelade (passierte)
- 8 EL Eierlikör
Zubereitung
- Für das Brombeer-Eierlikör-Dessert im Glas die Brombeermarmelade kurz erwärmen und mit dem Brombeerlikör vermengen. Mascarpone mit Joghurt, Staubzucker und Vanillezucker vermengen.
- 4 Biskotten etwas zerbrechen und auf 4 Dessertgläser verteilen, je einen Esslöffel Eierlikör darauf geben, danach die Hälfte der Brombeersauce, nun die Hälfte der Mascarponecreme, dann wieder die restlichen zerbrochenen Biskotten, darauf die restliche Brombeersauce und am Schluss die restliche Mascarponecreme darüber geben.
- Mit dem restlichen Eierlikör abschließen. Das Brombeer-Eierlikör-Dessert im Glas zugedeckt mindestens 3-4 Stunden kühl stellen.
Tipp
Das Brombeer-Eierlikör-Dessert im Glas mit Schokostreusel oder Krokant verzieren.
ein leichtes Dessert das sehr gut und fruchtig schmeckt