Brombeermarmelade

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (49 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

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Nikkala/ User
Nikkala/ User veröffentlicht am 10.09.2018

Rezeptempfehlungen

Nikkala Nikkala

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Brombeermarmelade die Beeren mit etwas Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten unter mehrmaligen umrühren köcheln lassen.
  2. Die gekochten Beeren durch ein Haarsieb durchpressen und damit die Kerne entfernen.
  3. Die Masse mit Gelierzucker wieder aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, Rum dazugeben, durchrühren und die Brombeermarmelade heiß in kleinere Einmachgläser abfüllen. Fest verschließen.

Tipp

Die Brombeermarmelade nach Belieben mit Vanille verfeinern.

Kochen Sie gerne und oft Marmeladen selbst ein?

Ja, jeden Sommer. Nein, ich kaufe sie lieber oder lasse mich beschenken.

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1 Kommentare „Brombeermarmelade“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 30.5.2021 um 13:21 Uhr

    schmeckt fabelhaft

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