Mediterranes Kartoffelpüree
30–60 MIN
Hobby-Koch
Grenadiermarsch
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Kartoffeln
- 250 g Nudeln (oder Fleckerln)
- 2-3 Stk. Schalotten
- 250 g Braunschweiger
- Salz
- Pfeffer
- Öl
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Zubereitung
- Für den Grenadiermarsch die Kartoffeln und die Nudeln kochen (oder Reste vom Vortag verwenden).
- Kartoffeln schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit 1 El Öl anbraten, Braunschweiger halbieren und in dünne Scheiben schneiden, dazugeben und damit anbraten.
- Schließlich die Kartoffeln mitbraten, danach die Nudeln dazugeben und nochmals kräftig anbraten.
- Den Grenadiermarsch mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipp
Den Grenadiermarsch können Sie auch ohne Wurst machen.
Ich gebe auch immer noch Majoran dazu.
Schmeckt auch fein mit Käse überbacken
Muss ich wieder mal machen, sehr lecker :-)
SCHNELLES ESSEN UND IMMER LECKER
Köstlich!