Rezept
Spargel im Blätterteig
30–60 MIN
Eier-Koch
Bunter Nudel-Vogerlsalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Die Nudeln zubereiten Sie nach Vorschrift al dente und sie in der Folge aus- abkühlen. Den gut gewaschenen Vogerlsalat zupfen Sie auseinander und ihn in einem Sieb gut abrinnen, die gepellte Schalotte schneiden Sie in feine Würfelchen, den gekochten Schinken sowie den Käse 1 cm große Würfel. Aus dem Olivenöl, dem Balsamessig, dem Limonensaft sowie dem Dijonsenf rühren Sie eine Salatsauce und schmecken mit Salz und Pfeffer ab.
- Mischen Sie in einer großen Backschüssel alle Ingredienzien und Form Sie die Vinai- grette darüber.
