Flammkuchen mit Paprika und Rohschinken
15–30 MIN
Eier-Koch
Bunter Salat mit Apfelsaftvinaigrette
Zutaten
- Rucolasalat
- Radicchio Salat
- Chicorée
- Vogerlsalat
- Römersalat
- Tomatenfruchtfleisch
- Feine helle Champignons
Vinaigrette:
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Zubereitung
- Die Idee ist einfach aber genial: Alle Salatsorten werden gesäubert, getrocknet und in feine Streifchen geschnitten - Chicorée und Champignons ebenfalls. Alles sehr gut mischen und mit der Marinade mischen.
- Die Mengenangabe zur Marinade ist das Grundrezept - Sie können die Mengen selbstverständlich erhöhen - jeweils nach Salatmenge - nur das Verhältnis von Senf, Saft und Essig sollte bleiben.
- Der riesige Vorteil des Salates - da er fein geschnitten und gemischt ist kaut man nicht ständig auf einer Sorte herum.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
