• Startseite
• Salat
• Paprika Rezepte
• Bunter Wurstsalat

Bunter Wurstsalat

Foto: zuckerschneckal / User

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  35 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Wurstsalat mit Radieschen

5–15 MIN

Eier-Koch

Kutschersalat

5–15 MIN

Eier-Koch

Wurstsalat auf bayerische Art

30–60 MIN

Eier-Koch

Wurstsalat mit Kapern

>60 MIN

Eier-Koch

zuckerschneckal

Zutaten

Portionen: 3

•   einige Blatt Eisbergsalat
•   3 Stk. Knacker
•   Maiskörner (nach Geschmack)
• 1 Stk. Paprika
•   4-5 Stk. Radieschen
•   10 Stk. Cocktailtomaten
•   1 Stk. Zwiebel (rote)
•   einige Scheibe(n) Emmentaler
•   Balsamicoessig (weiß)
•   Olivenöl
•   Salz
•   Pfeffer
•   7-Kräuter-Salz

Zubereitung

1. Für den bunten Wurstsalat den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und zur Seite stellen. Die Knacker enthäuten und in Scheiben schneiden. Radieschen und Paprika waschen und in Streifen schneiden.
2. Maiskörner abtropfen lassen und die Cocktailtomaten halbieren. Zwiebel in Ringe schneiden. Emmentaler in dünne Streifen scheiden. Alle Zutaten - bis auf den Eisbergsalat - in einer großen Schüssel mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und 7-Kräuter-Salz marinieren.
3. 15 bis 30 Minuten ziehen lassen, danach die Salatblätter zugeben, durchmischen und den bunten Wurstsalat sofort servieren.

Tipp

Sehr gut schmeckt frisches Weißbrot zum bunten Wurstsalat.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken