Tortilla - Grundrezept
15–30 MIN
Eier-Koch
Burritos
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Burritos den Salat waschen und schneiden. Das Rindersteak salzen und von beiden Seiten anbraten. Die Burritofladen bei 80 °C im Backofen ca. 5-10 Minuten erwärmen.
- In der Zwischenzeit den Sauerrahm mit Salz würzen und den Salat mit Kernöl und Apfelessig abmachen. Den Sauerrahm auf die warmen Burrtios streichen und den Salat darauf verteilen.
- Das gebratene Steak in Würfel schneiden und ebenfalls darauf verteilen. Die Burritos einrollen und noch warm servieren.
Tipp
Wer möchte kann die Burritos auch mit Hühnerfleisch machen.
