Rezept
Chinakohlpfanne mit Fleckerln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Chinakohl Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Leopoldine Tanzberger
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter etwas anrösten.
- Chinakohl hobeln oder ebenfalls fein schneiden, dazugeben und kurz mitbraten. Mit etwas Essig ablöschen.
- Mit Salz, Pfeffer, Chili, Sojasauce würzen und noch ein wenig dünsten lassen.
Tipp
Gebratene Speckwürfel geben dem Gemüse zusätzlich eine würzige Note.
schmeckt ausgezeichnet
super Restverwertung wenn Chinakohl vom Salat übrig bleibt