Rezept
Grammelknöderl auf feinem Krautsalat mit Speck
30–60 MIN
Profi-Koch
Curryfleisch Ibn Saud
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Langkornreis in Salzwasser gardünsten.
- Zwiebel in Öl andünsten, Apfel und Ananas dazugeben und mit Curry überstreuen. Mit Wasser auffüllen und Saucenpulver zuzugeben. Unter Rühren aufwallen. Etwa 5 Min. machen Langkornreis abrinnen, in Butter schwenken und mit Zwiebelsalz überstreuen. Paprika gut abrinnen.
- Schweinsfischerl in Öl von beiden Seiten braunbraten.
