Rezept
Wolfsbarsch mit pikanter Paprikasauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Currysoße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Currysoße die Chilischote fein hacken. Zucker, Essig und Tomatenmark unter ständigem Rühren aufkochen und 2 Minuten kochen lassen.
- Von der Herdplatte nehmen, Currypulver und gehacktes Chili je nach gewünschtem Schärfegrad hinzufügen.
- Die Currysoße mit Salz und Pfeffer, am besten aus der Mühle, würzen.
Tipp
Die Currysoße schmeckt am besten zu gegrillten Bratwürsteln.
